工業級焦亞硫酸鈉比亞硫酸鈉具有更強的還原性，其效果類似于亞硫酸鈉
運輸過程中應避免雨淋和日曬。嚴禁與酸、氧化劑和有害有毒物質一起儲存和運輸
為了獲得冰水混合物的固液蒸氣壓，冰融化。這個原理也可以解釋為什么鹽水不容易凍結。
焦亞硫酸鈉外觀為白色粒狀粉末、無色晶體或白色至黃色結晶性粉末
用焦亞硫酸鈉類漂白的物質，由于二氧化硫消失而容易復色
碳酸鈉溶液吸收二氧化硫生成碳酸氫鈉和亞硫酸鈉
在生產工藝中一般都要千方百計提高蒸汽的利用次數
以食品級純堿溶液吸收二氧化硫生成焦硫酸鈉
焦亞硫酸鈉產品應貯存于陰涼、干燥的庫房中
在亞硫酸氫鈉溶液中加入一定量的純堿,生成亞硫酸鈉的懸浮液
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